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金門有幾大名產(特產): 貢糖、高粱酒、陶瓷、菜刀、一條根、牛肉乾、廣東粥、燒餅、麵線... 等~
就先介紹一下這甜而不膩的貢糖吧! 金門貢糖, 至今已約有400年的歷史; 由於氣候及土壤等因素,
金門出品的花生又大又甜美, 將花生加上麥牙炒熟, 再經重復拍打輾碎, 裹入花生粉,
就成了甜美不膩的最佳茶點. 當年, 這可是專門 "進貢" 給皇上享用的聖品呢, 所以稱之為 "貢糖".

貢糖的原鄉: 導遊帶我們參觀的是這家: 陳金福號, 名記貢糖 (雖然大家都知道, 聖祖貢糖比較有名~)
貢糖新開發的種類真的超多的啦!  老闆也很阿沙力, 各種口味的貢糖, 任您試吃! 還提供免費的茶水喔!
一邊吃著香酥的貢糖, 一邊看著現場製作豬腳貢糖的情形~


這兒有店內較詳細的照片!  
(店家提供現場購買, 機場提貨的服務, 還不錯啦! 但也讓我的口袋變淺了許多...)

吃飽喝足了, 導遊帶我們繼續參觀金門的另一項特產: 金門菜刀.


當年823砲戰, 中共短短44天就免費送上47萬顆上等鋼材砲彈給金門, 究竟有幾顆, 其實已經很難再去統計;
不過, 823砲戰後, 中共又持續了好多年的 "單打雙不打" 文宣戰, 每隔一天, 就送一堆文宣彈給金門.
這些823時會爆開的砲彈, 加上不會爆開的文宣彈, 加一加, 總數應該也有上百萬顆吧!
這砲彈鋼, 不知是否也能算是金門的另一項礦產呢?


金門菜刀比較有名的老店, 好像是金合利、金永利這兩家, 究竟是那家好呢? 沒什麼研究咧!
但這兩家好像是有親戚的關係吧! 導遊帶我們參觀的是: 金永利這家~ (金門刀)



據說, 像現場示範鋼刀打造的過程, 只開放給團體參觀喔! 沒想到, 跟團還有這個好處咧!
製鋼刀的步驟, 其實還蠻繁複的, 要經過: 砲彈殼的切割、加熱、打造、熱處理、細磨、拋光等步驟...


瞧! 師傅打造鋼刀時, 專注的神情...



各式各樣的菜刀、水果刀、剁骨刀、山刀、及各種銅柄紀念刀...

參觀完金門菜刀後, 時間也不早了; 照例, 到餐廳用晚餐, 比較特別的是, 有免費的高梁酒可以喝喔!

今晚住宿的: 金沙假日大飯店


原本預計想夜遊金城鎮(後浦小鎮)的, 但看了看地圖... 還是作罷...  就拍拍一旁的 KTV 吧!


回金沙假日大飯店時, 哈哈! 發現有微笑章一枚, 是金沙鎮吔, 算是對我沒能去夜遊的補償吧!