Ming's Blog

　　一身Ｔ恤、運動褲加上一雙涼鞋，略顯蒼白的臉龐，以及瘦削的身軀下，有著對維護自然環境的豐沛熱情；他是文魯彬，是法學博士、律師，也是行政院環保署環評委員。
　　有著外國人模樣的文魯彬，其實有一顆很台灣的心，三年前放棄美國籍入籍台灣，是為了更有「身分」為台灣環境生態出力。從反核四、安坑掩埋場、雲林焚化爐、蘇花高、中科……，一直到最近的湖山水庫等重大環保事件，都不曾缺席。但四年前的一場癌症，卻徹底成為他生命的轉捩點；用生機飲食成功抗癌後，更深深讓他了解，個人環保到社會環保間密不可分的關係。
　　「在生病之前，我已經吃素十四年了。」文魯彬沒想到自己對飲食小心翼翼，還是躲不過癌症的侵襲。
　　小時候，文魯彬就一直有消化不良的問題，常常鬧肚子痛，照了Ｘ光，才發現自己的腸子比正常人多繞一圈，全世界有百分之十三的人會遇到這種情形，飲食也要比一般人更注意。當時醫生建議文魯彬少吃蛋白質、油脂類食物，最好是吃素。為了腸胃著想，文魯彬從一九九○年開始了素食生活。
　　「那時候每天中午前只吃水果，其他時候也盡量在飯前吃，避免飯後跟食物結合，在腸胃裡過度發酵。」文魯彬在發現癌症前，就很有養生概念。

　　診斷只能再活六個月！
　　二○○二年底，文魯彬為律師事務所在美、歐、台間奔波，一回到台灣，就出現咳嗽、發燒等症狀，當時以為是重感冒，經醫生初步診斷為肺炎，並且要求必須馬上住院治療。
　　令文魯彬想不到的是，病情比原先想像的要嚴重得多。「住院第三天，醫生告訴我，我得的是肺癌第三期，估計只剩六個月生命，必須開刀、做化療，才有復原的希望。」
　　當時，文魯彬把自己的Ｘ光片寄給美國的父親、哥哥，以及一位在華府的朋友，除了父親難以接受，其他人都透過醫生證實他的確罹患肺癌，並要求他立刻返回美國治療。
　　「我那時候很不舒服，也不想花時間去做不確定未來會如何的治療。」回憶當時晴天霹靂之後的複雜心情，文魯彬依舊印象深刻。

　　住院一星期之後，在因緣際會下，太太洪美華帶著門諾醫院醫師蔡慶豐及自然療法專家吳麗雲，前來探視文魯彬。「那時候他們先教我盤腿，說對能量有正面影響。」經過一番討論，文魯彬立刻決定辦出院，遠離台北，前往花蓮療養身體。
　　在花蓮的日子，文魯彬過的是清靜的生活，吃的是排毒養生餐，日子簡單到讓文魯彬身心都放鬆下來。文魯彬一直覺得，恢復健康的關鍵，就是離開不愉快的環境。「生病前，剛好遇到律師事務所的同事因理念不同要拆夥，造成很大的壓力，情緒也很差，我想這是發病的原因之一。到花蓮之後，什麼都放下了，反而對身體比較好。」
　　文魯彬在花蓮住的天主教牧靈中心，幾乎是個與世隔絕的養生處所；沒有電視、沒有電腦，就是要文魯彬放下塵囂、忘記工作，好好養身體。
　　在花蓮的日子，文魯彬天一亮就起床，按照蔡慶豐及吳麗雲兩位專家的指示，先用葵花油漱口，然後用絲瓜絡擦身體，接著便出門到海邊去游泳。飲食方面，每天一杯精力湯；三餐前一小時，文魯彬一定喝上一杯排毒水，每餐飲食都強調生機排毒的清淡口味。「雖然吃的量不多，可是覺得精神很好。」

　　病好就入籍中華民國！
　　「生機排毒餐，會依個人體質狀況調配，那時候看到他的氣色、能量有轉變，我就知道他有復原的希望。」文魯彬排毒餐顧問吳麗雲，自己也曾經是乳癌患者，在積極學習自然療法之後，也協助文魯彬走出癌症陰霾。
　　兩個多月之後，文魯彬回台北照Ｘ光，結果連醫生都很難相信。「新舊兩張片子放在醫生前面，醫生思考了很久、很嚴肅地指著舊片子的兩顆瘤告訴我：『腫瘤似乎消失了。』」文魯彬在聽到醫生宣判的那一刻，心上的萬斤重石，總算放了下來。

　　當時醫生曾經很好奇詢問文魯彬，到底是怎麼辦到的？文魯彬說明是生機飲食法之後，醫師並沒有多說什麼，只是難以置信地搖著頭。
　　走出癌症陰影，文魯彬盡量維持養生守則，每天走很多路、踩鵝卵石健康步道、做倒立操，維護身體機能。辦公室在十二樓，文魯彬每天都棄電梯改爬樓梯；連記者到訪時，也必須照著做。「這樣除了身體好，也可以省電。」儘管氣喘吁吁、汗流浹背，卻真的有運動到的感覺。

　　文魯彬工作的蠻野心足生態協會，離二二八公園很近，他常走到公園的草地上做倒立操，做到臉都脹紅了才滿意；而公園裡的鵝卵石步道，更常見到他的身影。「如果踩的時候會痛，用三階段呼吸法，從肚子吸氣一直到胸部再提肩，然後慢慢吐出來，就會覺得好多了。」
　　在二二八公園散步，文魯彬還不忘隨手撿垃圾，甚至對公園環境仔細檢視一番。「我之前一直跟公園處反應，草地上的落葉不必掃掉，那是榕樹氣根的養分來源。」對生態的堅持，文魯彬說上三天三夜都說不完。
　　遠離塵囂到花蓮修養身心，兩個月的時間，文魯彬想了很多，也改變了很多。「那時候我就想，如果能夠恢復健康，就要當中華民國國民。」

　　抗議反對建湖山水庫！
　　不知是老天爺被文魯彬的誠意感動，或是台灣這塊土地感受到這位「阿斗仔」的決心，文魯彬真的找回生命中最珍貴的健康，也信守承諾，於二○○四年十一月放棄美國籍，正式入籍中華民國。
　　「我一直覺得，個人環保跟社會環保是密不可分的。」癌症帶給文魯彬的啟示，除了重視身體健康，還有珍惜自然環境。許多重大的環保抗議場合，文魯彬是常客；今年除了蘇花高和中科案之外，最近還為了雲林縣湖山水庫案，決定力爭到底。
　　「蓋一座湖山水庫，只為了大煉鋼場和八輕，值得再評估。」文魯彬認為，政府蓋水庫是為民生用水的說法，很有問題。
　　文魯彬根據國健局的資料表示，全台烏腳病患二百二十三人，雲林縣僅有三人，要徹底解決烏腳病問題，應該是提高自來水普及率（目前雲林有五％人口直接飲用地下水），而不是以這個理由來蓋水庫。
　　更令文魯彬擔心的是，湖山水庫將加速雲林的地層下陷。根據中央地調所的資料，為湖山水庫興建的桶頭堰，每年從清水溪抽調一億噸的水，只會讓地層下陷惡化。此外，還有九二一地震的車籠埔斷層，離未來湖山水庫東壩只有五公里，地質安全實在堪慮。
　　文魯彬更痛心的則是破壞生態的問題，只要湖山水庫開始興建，至少有三百一十六種植物，和一百九十一種動物遭受威脅，這是花再多金錢都無法彌補的損失。
　　文魯彬和相關團體列出民間說帖，希望刪除湖山水庫四‧五億的提案，但在立法院會表決失敗，他很希望能夠讓社會更了解湖山水庫對安全和生態的威脅。
　　一個外國人，為了關心台灣生態環保，願意入籍台灣，成為這裡的一分子，文魯彬只想讓大家知道，他愛台灣的心不輸給任何一位在台灣土生土長的人；因此只要違背生態和環境永續發展的事，他會用對抗癌症的決心，一直抗爭下去。

　　老外如何變老中
　　根據內政部相關調查數據，從89年9月至今，外籍人士因嫁娶中華民國國民，而歸化為中華民國的外籍人士（不包括中國大陸），共 23,000多人，其中男性只有251人，女性則高達22,783人；而在89年以前，因為相關法規只有調查女性，並無男性部分，所以男性的調查數據從89年修法後，才納入計算數據中。
　　至於外籍入士嫁娶中華民國籍國民後，要如何才能歸化為中華民國籍，依相關規定，第1要放棄原國籍，第2要在中華民國居住滿3年，每年至少有183天在中華民國。經過這些程序後，才能申請歸化為中華民國籍。

　　一日生機排毒菜單
　　早餐：
　　⊙葵花油（漱口）
　　⊙排毒水（餐前1小時）（小麥草汁30c.c.＋檸檬汁15c.c.+ 有機糖蜜15c.c.＋微溫水350c.c.）
　　⊙精力湯 （芽菜＋蔬菜＋堅果＋海藻＋水果＋三寶粉＋薑片＋水300c.c.）
　　⊙五穀饅頭或其他穀類

　　午餐：
　　⊙排毒水（餐前1小時）
　　⊙五穀粥或藥膳麵
　　⊙蔬果沙拉
　　⊙優格

　　晚餐：
　　⊙排毒水（餐前1小時）
　　⊙小盤沙拉
　　⊙一碗飯或麵
　　⊙蒸的蔬菜

　　資料來源／文魯彬、吳麗雲
　　注：排毒水、精力湯及各餐食材內容，依個人體質不同而有所差異。

　　蘇起抗癌 EQ管理＋精力湯
　　「生病之後，每天一杯精力湯，不曾間斷過；除非出差，否則非喝不可。」立法委員蘇起，談起政治頭頭是道，說到養生，可都是聽從老婆陳月卿的指示，乖乖服用精力湯。
　　前一陣子隨馬英九前往美國，緊湊匆忙的行程，讓隨行人員幾乎快撐不住，平時就很注意養生的蘇起，只能盡所能調適身心。「在美國沒辦法喝精力湯，只好多吃蔬菜水果，盡量維持良好的身體機能。」一回國，蘇起就馬上向醫院報到，確定檢查結果沒問題之後，馬上又開始投入忙碌的生活。「做好ＥＱ管理、健康管理，再忙也要想辦法平衡。」蘇起連在百忙中接受記者訪問，依然用很nice的語氣，回答問題。
　　四十二歲那年，意外發現肝臟有顆鵝卵大小的腫瘤，改變了蘇起。「雖然很快切除，但依然是危險群。」走過肝癌陰霾，蘇起開始檢視自己的生活，決心改頭換面換健康。
　　老菸槍加上愛吃肉，蘇起很清楚自己的健康罩門在哪裡，但一時要改，並不容易。「太太勸我戒菸，也在家裡做各種不同的蔬果料理，久而久之，如果一天不喝精力湯、一餐不吃五種蔬果，就會覺得全身不自在。」蘇起跟老婆陳月卿的合作無間，不僅讓術後的身體恢復良好，也帶給全家健康生活。

　　高金素梅 身心靈三管齊下
　　現任立委高金素梅，從一九九九年確認得到肝癌，到現在已經五年多了。現在看到她不僅精神氣色佳，在國會中也努力捍衛原住民權益，很難想像忙碌的立委生涯，她如何維持健康和體力。提起抗癌的歷程，高金素梅說手術後一年，除了遵照李秋涼老師的生機飲食，也推掉手邊所有工作，讓自己有充分時間好好放鬆和休養。
　　高金素梅在手術後不太敢吃肉，吃生機飲食正好，米飯類都由五榖飯取代，其他食物多半是清蒸或川燙，就算有飯局，她也會自備便當赴約。但她也強調，生機飲食並不是一體適用，要看個人體質，不過吃得簡單、少油炸、少高溫熱炒，不要吃醃漬類，對身體真的有幫助。
　　除了飲食上的調整，她強調身心靈的重要。雖然現在的立委工作很忙、很累，但比過去演戲時常熬夜要好多了。此外，心情愉快也很重要，在長期擔任抗癌志工的過程中，她發現能成功抗癌的案例，多半都是生性樂觀、願面對自己病情的人。高金素梅也分析，女性成功的比率較高，因為男性可能比較不願面對身體的問題，發現時常常都是末期，術後也不願好好調適生活和心情，才會讓病情無法好好控制。
　　當然，除了生活上的注意與調整，每三個月都會追蹤病情，生性樂觀開朗的她，也很少一直想自己是個癌症病患而自怨自哀，就是努力認真的過日子，一有空就到部落裡吸取芬多精；非會期時，還會到山上住一段時間。高金素梅說：「我這樣認真注意自己的身體，如果還會蔓延，我也認了。」不過，這幾年來，她體內的確未曾再發現過癌細胞。

　　台大醫師孫安迪：第一線治療 到醫院較妥當
　　生機飲食到底抗癌效果如何？至今仍是眾說紛紜。具有免疫學博士的台大主治醫師孫安迪，同時從西醫和免疫學的角度，深入分析飲食和癌症的關係。
　　對於坊間的生機飲食熱潮，以及名人的現身說法，孫安迪不完全排斥，但堅持要在一定的原則下進行。「站在醫師的立場，我還是認為第一線的治療，建議到醫院進行。至於生機飲食等方法，放在輔助的角色是很好的。」
　　孫安迪認為，醫院之外的其他療法，到底能達到多少效能，跟所能發揮的「力道」多少有關，其中可能影響的因素很多，包括癌症患者的年齡、體格、癌症類別、腫瘤大小、情緒、飲食、睡眠……等。
　　孫安迪表示，一公分立方大小的惡性腫瘤，就有十億個癌細胞，以一般正常人的免疫力來看，只要超過一千萬個癌細胞就會頂不住，所以比較妥當的方法是先減少癌細胞（手術切除腫瘤）之後，再進行飲食及生活起居的調養。
　　「最重要的還是腫瘤是否經過確切診斷。」一旦確定是癌症，患者個別差異就成了重要因素。孫安迪以男性舉例說明，如果患者是四十歲以下的青壯年，體重達七十公斤，身體比較有本錢透過飲食排毒，達到輔助療癒的作用；如果是七、八十歲的老年人，體重只有四、五十公斤，如果用飲食排毒，很可能體重一直往下掉，身體無法支撐下去。
　　所謂排毒的說法，一般西醫很少觸及，孫安迪從免疫學以及研究中草藥、各種替代療法的過程中，深深體會排毒在營養免疫中的重要性。「西醫使用化療殺死癌細胞，也會傷到正常細胞，就會釋放大量自由基，使免疫力降低，這時就要用排毒來調整體質。」
　　該怎麼排毒？孫安迪說，人體內有第Ⅱ相?，是俗稱的解毒?，受到基因影響，有人天生解毒能力比較差，好壞差五到七倍之多。為增加解毒　活性，可多攝取白、綠花椰菜、奇異果、洋蔥、包心菜類（甘藍、高麗菜……等）。至於增進新神代謝也是排毒好方法，包括攝取酵素、蔬果、芽菜等；同時可採取適量運動、泡澡、吐納、氣功等方式，並攝取海魚、堅果、橄欖油、適量碳水化合物，讓身體血液循環後，可以補充適量養分。

　　患者術後自我檢測指標

　　醫院定期追蹤報告
　　是否感到身體變弱？（若變虛弱，可能免疫力降低）
　　淋巴結是否腫大？（若有，表示癌細胞可能轉移到淋巴腺）
　　是否感到骨頭疼痛？（若有，表示癌細胞可能轉移到骨頭）
　　睡眠狀況是否良好？（睡眠不佳影響身體機能）
　　食欲如何？（有吃才有抵抗力）
　　排便狀況？（身體毒素愈多，糞便愈黑）
　　體重是否減輕？（若急速減輕，是警訊）
　　資料來源／孫安迪醫師

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