阿堂鹹粥、泮宮石坊、山記魚仔店、進福炒鱔魚、延平郡王祠、窄門咖啡、不老莊藥膳香腸、台南警察署、國立台灣文學館、新市土地公臭豆腐 @ Ming's Blog

2013/04/05~07 (五~日) 台南美食吃吃喝喝三日遊, 天氣: 陰雨

老婆公司同事 Lawrence 選在這個連續假期結婚, 而婚宴的地點就是在台南永康的桂田酒店; 難得有機會再回來台南這個美食之都, 當然不能錯過一路吃吃喝喝的機會啦!!!

Day3. 2013/04/07

阿堂鹹粥、泮宮石坊、山記魚仔店、進福炒鱔魚、延平郡王祠、窄門咖啡、不老莊藥膳香腸、台南警察署、國立台灣文學館、新市土地公臭豆腐

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阿堂鹹粥

今天沒有飯店提供的早餐可吃, 所以我們早早就 check out 準備去吃台南道地的早餐...
台南很多早餐店, 清晨5、6點就開門營業, 11、12點就打烊休息啦... 圓環邊的阿堂鹹粥就是這樣的一家店; 為了吃這一碗鹹粥, 只得早早出門囉.

一到阿堂鹹粥的門口, 真的有點被眼前的景象嚇到, 長長排隊的人龍... 這...是要等多久啊! 搞了半天, 原來排隊的人是在等外帶的 XD
內用的客人只要自己找到空位坐下來, 工作人員會來幫你整理桌面、點餐與結帳.
看了一下臨桌客人點的菜色, 我們點了一碗虱目魚粥與煎虱目魚肚, 煎虱目魚肚上菜的速度還算蠻快的, 而虱目魚粥就讓人等到天荒地老...

#01. 虱目魚鹹粥(90元)

鹹粥的湯頭鮮美, 沒有什麼腥味, 虱目魚也給的不算少, 蠻大一碗的; 畢竟這一碗也要90元, 不便宜啊! 看很多人都點了油條配著吃, 後來才知道油條是來這兒必點的招牌啊! 殘念~

#02. 煎虱目魚肚(80元),

這煎虱目魚肚覺得煎的太過火了點, 吃起來有點柴!!! 不知道是只有我們的這盤是這樣, 還是煎虱目魚肚的人忘了火候呢...
下回考慮換吃隔壁家的包成羊肉, 或許火氣不會那麼大!

泮宮石坊 (位於府中街口)

泮宮石坊建於清乾隆年間, 為四柱三間、重簷雙脊形式, 其建築精神在於模仿木構建築的設計, 有鴟尾雀替、瓦當滴水、飛簷等,
並在坊上額有青石刻書「泮宮」二字, 而坊頂的中央有一葫蘆石雕, 據說有僻邪作用, 另外底下八隻夾柱石獅造形十分樸拙.

「泮宮」二字是代表著郡縣之學, 而牌坊則有表彰孔子的意義, 原立於東大成坊外, 是舊時孔廟最外的出入口;
可惜的是由於日治時開闢了如今的南門路, 使得石坊和孔廟分隔二側, 也讓如今許多人不知道泮宮石坊是孔廟建築的一部分.

#03.

以泮宮石坊為起點的府中街, 整條街道長不到200公尺, 懷古氛圍的意象環繞其中, 是品味台南人文、藝術氛圍的好地方;
街區內進駐的咖啡店、麵攤、冷飲店、古玩店、服飾精品店, 和莿桐樹點綴著整條府中街, 每間店都別具特色, 是假日休憩的好去處.

#04. 永華宮前的祈福許願牌

#05. 薰衣草森林的香草舖子, 這兒也開了間分店耶!

#06.

保哥黑輪, 有著相當受到在地學生族群歡迎的炒泡麵; 黎巴嫩玫瑰的手工餅乾與義式燉飯, 也是令人食指大動~ 不過我們的胃太小 XD

#07.

#08. 台灣黑輪 (黑輪只要2元耶!!!)

店面看起來充滿著古早味, 姑且不論東西好不好吃, 光看這裝潢, 就覺得是間很有趣的黑輪攤;

#09. 黑輪以竹籤的長短來計價, 長竹籤5元, 短竹籤2元; 真的是蠻吸引人的耶!

山記魚仔店

台南人早餐的種類非常的多元化, 舉凡: 虱目魚、土魠魚、鮮蚵等鹹粥, 連日本料理的生魚片、海膽手捲、深海石斑鮮魚湯...都能當早餐!!!
老字號的山記魚仔店, 便宜又實在的海鮮料理, 是許多老饕的最愛~

#10. 日式鮭魚飯、火烤味噌魚

日式鮭魚飯, 白飯上頭鋪滿了海苔粉與鮭魚鬆, 鹹香適中, 配著一碗魚湯, 就可解決早餐, 來這裡的客人多半會點一碗. 火烤味噌魚, 擠點檸檬提味, 魚肉鮮嫩鹹甘, 超下飯~

#11.

#12. 石斑魚清湯喝起來非常香甜自然, 魚肉膠質豐富, 肉質也很有彈性; 喝了這一碗新鮮好喝的鮮魚湯, 元氣十足. 個人推薦, 一定要點.

#13.

進福炒鱔魚專家

#14. 進福炒鱔魚專家店內的三寶: 鱔魚意麵、麻油腰花、活魷魚; 第一回來當然要點招牌的鱔魚意麵啦.

#15. 鱔魚意麵(90元)

以大火快炒的鱔魚, 果然口感鮮嫩、爽脆; 最後加入洋蔥、高麗菜、意麵、糖和醋等配料最後勾芡即成一盤微帶酸甜的鱔魚意麵.
但是用勾芡方式料理的鱔魚意麵, 吃起來感覺略為過於濕稠了些, 意麵有些過於軟爛... 下回再試試不能說的乾炒鱔魚意麵~

#16. 延平郡王祠, 延平郡王祠又名開山王廟或鄭成功廟, 為清治時期最早的官祀鄭成功紀念祠, 其前身為民間所建的開山王廟, 台灣日治時期曾改名為開山神社.

1662年(明永歷十六年), 百姓為了感念去世後的鄭成功, 蓋了一間廟祠祭祀鄭成功, 清朝時因為政治顧慮, 把廟改稱成「開山王廟」.
1874年(清同治十三年), 欽差大臣沈葆楨來台籌辦防務, 並將「開山王廟」改建為「明延平郡王祠」.

#17.

#18. 祈福許願牌, 掛滿了人們虔誠的心願~

窄門咖啡

位於孔廟對面的窄門咖啡, 顧名思義就是入口處非常的窄小巷, 只有38公分寬而已!!! 大多數的成年人都只能側身進入, 我也不例外 XD
小巷從日據時代即有, 當初一樓是店面, 二樓是住宅, 而這個小巷子是住戶的出入口; 然而現今成為窄門咖啡的入口, 路過的遊客多會駐足觀看一番.

#19.

#20. 穿越窄巷上到二樓的庭園, 真有柳暗花明又一村的豁然, 小小的空間種滿各式的花花草草, 綠意盎然、別有一番風情.

#21.

#22.

運氣還不錯, 前一組客人剛剛離開, 我們就選了靠窗的座位坐了下來; 點了杯熱拿鐵與漂浮冰咖啡, 享受著午後悠閒的咖啡時光~

#23. 熱拿鐵(140元)、漂浮冰咖啡(145元); 這兒的氣氛還不錯, 至於飲料嘛... 覺得普通了點.

不老莊藥膳香腸: 名列"府城十大伴手禮"的不老莊藥膳香腸, 就位於孔廟對面的泮宮石坊旁邊, 據說藥膳香腸的風味與黑橋牌的口感大不同;
這回點了隻麻辣臭豆腐香腸, 哇! 還真是辣呀! 我只吃咬一口, 就急著找水喝... 下回該試試招牌上的藥膳香腸 XD

原台南警察署

原台南警察署, 於日治時期為了管制台灣治安而設立, 規定警察事務必須由民政部內務局警保課主管來管理, 並在第一年設立了70名警部, 600名巡查, 分別分配到各區域,
這就是警察官配制度的源頭, 在當時, 可以說警察署是台南市治安的大本營, 負責管理所有民眾的公私活動.

台南警察署在外觀上, 採取的是左右對稱建築, 一樓有門廊, 形狀為正六邊型的一半, 呈現出3扇門, 每一扇門都由2根柱子所形成的, 非常簡單又大化的設計, 門的上方為陽台,
牆壁處有連續的拱型的窗戶, 在正中間二樓處有突出的一塊, 為山字型的牆, 正中間放著警察局的徽章, 代表著正義的象徵. 整體展現出警察局的氣勢, 讓人感到非常嚴肅,
完全符合警察局正氣凜然的風格.

#24. 原台南警察署

國立台灣文學館

台灣文學館的前身是台南州廳, 習稱舊市政府, 落成於1916年, 是當時台南地區的行政中心, 管轄當時的雲林、嘉義、台南縣.
台南州廳由當時的台灣總督府建築技師森山松之助所設計, 於大正5年落成. 在大正9年台南廳改為台南州後, 也就更名為台南州廳.
第二次世界大戰時台南州廳成為轟炸目標, 原有的馬薩斜頂及部份建物被炸燬, 在戰後間過多次整修, 陸續供空戰供應司令部、台南市政府所用;
1997年台南市政府遷到安平區, 相關單位即著手整建古蹟, 拆除已經老舊不堪的市役所及戰後增建部份, 將廳舍改建為地上二層、地下三層,
並盡力還原當時馬薩屋頂、兩旁衛塔、廳舍立面等原貌, 2002年整修完成, 2003年開館作為台灣文學館使用, 成為台灣第一座國家級的文學博物館.

#25.

#26.

#27.

#28.

#29.

#30.

《我不和你談論》　吳晟

我不和你談論詩藝
不和你談論那些糾纏不清的隱喻
請離開書房
我帶你去廣袤的田野走走
去看看遍處的幼苗
如何沉默地奮力生長

我不和你談論人生
不和你談論那些深奧玄妙的思潮
請離開書房
我帶你去廣袤的田野走走
去撫觸清涼的河水
如何沉默地灌溉田地

我不和你談論社會
不和你談論那些痛徹心肺的爭奪
請離開書房
我帶你去廣袤的田野走走
去探望一?一?的農人
如何沉默地揮汗耕作

你久居鬧熱滾滾的都城
詩藝呀！人生呀！社會呀
已爭辯了很多
這是急於播種的春日
而你難得來鄉間
我帶你去廣袤的田野走走
去領略春風
如何溫柔地吹拂著大地

#31.

#32.

林百貨

早年府城最富盛名的標地、也是全國僅存的日治時期五層樓仔「林百貨」, 是日治時台南最高的建築物, 目前台灣僅存年代最早的百貨公司.
林百貨建於日昭和7年(1932年)俗稱『五層樓仔』, 但事實上有六層樓高, 為鋼筋混擬土建築, 該建築以位於轉角的中央部位最高, 女兒牆則呈現出一種漸次下降的手法, 而在中央部分與兩翼相接處, 於二到五樓開了圓孔, 六樓則開了方孔, 其位於騎樓的柱子仍帶有紋樣裝飾, 而室內柱子則有裝飾藝術風格.
二次大戰結束進入民國時期後, 林百貨曾加以修復, 並隨後陸續作為製鹽總廠、空軍單位及警察派出所等用途, 一般人已經無法進入;
後來政府單位陸續撤出, 面臨荒廢, 一度發生火災, 有著拆除改建的聲音, 林百貨便陷入了長期閒置狀態. 於1998年公告其為市定古蹟.

#33.

已經完成整修的林百貨, 台南市府初訂將林百貨委外經營, 最快年底開張; 未來將朝全台第一家「文創百貨」的方向發展, 重現往日摩登風華. (台南林百貨重生最快年底開張)

新市土地公臭豆腐 (小份:40、大份:60)

這家算是在地人的小吃, 很多在南科工作的工程師都有介紹過這一家; 我們回程時打算走國道三號, 就順路過來嚐嚐這一味~
土地公臭豆腐原本位於對面的土地公廟前販賣, 後來才搬到斜對面的樹下, 也就是目前的位置.

#34.

這家的生意好到必需用三個大鍋才能應付前來的食客, 雖是下午3點, 但是前來的客人絡繹不絕; 炸好的臭豆腐加上泡菜及調味醬, 即可上桌.

#35. 其實這家的臭豆腐聞起來不覺得臭, 吃起來的口感反倒覺得比較像是炸豆腐, 外軟內嫩, 外皮少了一般臭豆腐的酥脆, 好處是吃多也不膩口;

而略為偏甜的醬汁, 再搭配上微酸的泡菜, 不一會兒功夫盤子就見底了...

阿堂鹹粥
地址: 台南市西門路一段728號

(小西門圓環旁)
電話: 06-2132572
營業時間: 05:00~12:00 (賣完為止)

山記魚仔店
地址: 台南市府前路一段120號

電話: 06-2110851
營業時間: 06:00~14:00 周一公休

進福炒鱔魚專家
地址: 台南市府前路一段46號

電話: 06-2210671
營業時間: 11:00～02:00

延平郡王祠
地址: 台南市中西區開山路152號

電話: 06-2135518
營業時間: 08:00~17:30

窄門咖啡
地址: 台南市中西區南門路67號2樓

(孔廟斜對面)
電話: 06-2110508
營業時間: 11:00~23:00
備註: 12歲以上每人最低消費120元. 不能攜帶外食, 否則需加收200元清潔費. 入內參觀而無消費者, 不能拍照.
平日消費熱咖啡者, 可以續杯乙次; 平日外帶飲料半價優惠. 加入Facebook窄門粉絲團, 可以下載9折優惠券.

不老莊藥膳香腸
地址: 台南市南門路53號

(孔廟對面)
電話: 06-2262288、06-2254395

台南警察署
地址: 台南市中西區南門路37號

電話: 06-2231101~5

國立台灣文學館
地址: 台南市中西區中正路1號

電話: 06-221-7201
開館時間: 週二至週日 09:00~21:00

林百貨
地址: 台南市中西區忠義路二段63號

新市土地公臭豆腐
地址: 台南市新市區民生路33號

附近
電話: 0935833364、0987033823
營業時間: 14:00-19:00 賣完為止