鹽水: 阿姬意麵、八角樓、銀鋒冰果室 @ Ming's Blog

2013/04/05~07 (五~日) 台南美食吃吃喝喝三日遊, 天氣: 陰雨

老婆公司同事 Lawrence 選在這個連續假期結婚, 而婚宴的地點就是在台南永康的桂田酒店; 難得有機會再回來台南這個美食之都, 當然不能錯過一路吃吃喝喝的機會啦!!!

Day1. 2013/04/05
鹽水: 阿姬意麵、鹽水八角樓、銀鋒冰果室
學甲: 永通虱目魚粥、學甲慈濟宮
北門: 錢來也雜貨店、雲嘉南濱海國家風景區北門遊客中心、烏腳病文化紀念園區、南鯤鯓代天府、井仔腳瓦盤鹽田
台南市: 四草大眾廟綠色隧道、黃家蝦捲、保安路米糕、桂田酒店

Day2. 2013/04/06
台南移民署、葉家小卷米粉、蜷尾家的霜淇淋、布萊恩紅茶、國華街白糖糕、江水號、國立台灣歷史博物館、桂田酒店 (參加婚宴)

Day3. 2013/04/07
阿堂鹹粥、泮宮石坊、山記魚仔店、進福炒鱔魚、延平郡王祠、窄門咖啡、不老莊藥膳香腸、台南警察署、國立台灣文學館、新市土地公臭豆腐

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我們選在清明連續假期的第二天出發, 是為了避開部份清明假期返鄉的車潮, 因此, 高速公路上一路還算是順暢, 不到10:00就到鹽水了;
只是, 在過台中之後就遇上幾波間歇性的暴雨, 雨勢大到連雨刷都來不及刷... 水像是用倒的一樣, 把車洗的真乾淨!!!

鹽水: 阿姬意麵、鹽水八角樓、銀鋒冰果室

由新營交流道離開高速公路, 第一站先來到鹽水的阿姬意麵; 鹽水賣意麵的有好幾家: 阿桐意麵、阿三意麵、阿姬意麵...
這三家意麵都在鹽水點心城的附近, 而阿姬意麵聽說是比較接近在地人的口味; 不過, 據我觀察, 在這三家用餐的在地人其實都不少, 算是各有擁護者吧!

#01. 阿姬意麵: 乾意麵(小碗:30元)、肉燕酥湯(30元)

鹽水的意麵與我平常吃的鍋燒意麵口感不同, 雖然麵身較薄而通透, 但是咬起來還蠻Q彈有嚼勁的. 醬汁看起來很鹹, 但其實吃起來覺得還OK.
後來在阿三意麵買了一箱乾意麵帶回家煮~

肉燕酥很像是特大號的餛飩, 外皮吃起來像是用炸的蝦餅, 並以魚漿與豬絞肉混合作內餡; 除了做成湯之外, 也可以單點乾的肉燕酥.

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前往鹽水八角樓的途中, 聞到一陣陣的蛋糕香, 還看到路邊有人在排隊... 眉頭一皺, 發覺事情並不單純!!!
原來這就是鹽水有名的阿伯傳統炭烤雞蛋糕, 就只有台小推車而已, 聽說是每天8點開始營業, 賣完就收攤囉~ (炭烤雞蛋糕, 每個8元)
我們吃完意麵也才10點多而已, 沒想到! 已被告知今天賣完啦... 殘念~ 看來下回要更早出門, 才能吃的到這美味的炭烤雞蛋糕!

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#02. 鹽水八角樓

鹽水八角樓是鹽水區保留最完整的木造建築, 為鹽水區地標之ㄧ. 建於清道光二十七年(1847年), 為鹽水葉家大宅的第三進部分. 全棟以木材建成, 建築形式古樸典雅,
其建築特色顧名思義為八角造形, 全棟由福州師傅完成, 有三進二落, 第一進在太平洋戰爭遭美軍炸毀, 第二進在日治時期為擴充庭院而拆除, 第三進則是現存的八角樓,
有兩層樓, 一樓為磚造, 二樓全為木造, 日本伏見宮貞愛親王曾駐守八角樓, 庭院內現有「伏見宮貞愛親王御遺跡鹽水港御設營所」石碑.

#03.

#04.

八角樓因年久失修, 於921震災時更受巨創, 台南市政府文化局爭取行政院文建會經費挹注, 於2005年底完成整體修復工程, 八角樓又再度以他獨特美麗姿態, 屹立於月津古鎮.

#05. 銀鋒冰果室: 紅豆牛奶冰(30元)、西瓜檸檬汁(40元)

銀鋒冰果室就在鹽水八角樓旁, 也是2012台南美食節中的人氣票選店家. 參觀完八角樓, 順道過來吃一碗傳承第三代的紅豆牛奶月見冰.
由於老婆不敢吃生雞蛋, 所以點了一碗紅豆牛奶冰, 再加上一杯西瓜檸檬汁~ 綿密鬆軟的紅豆泥再加上細柔的綿綿冰, 還不錯吃啦~
而西瓜檸檬汁就比較特殊了, 是用整顆檸檬連皮打成的, 不但沒有檸檬的酸, 卻有著新鮮西瓜的甜感與檸檬的芳香.
據說西瓜檸檬汁有止渴、降火之效, 對高血壓、口臭者相當有所助益.

離開鹽水前往學甲的途中, 剛好會經過台灣詩路民宿, 一條浪漫優美的文學步道~
可惜目前木棉花的季節剛過, 加上外頭忽大忽小的雨勢, 缺乏文學素養的我, 實在沒有在雨中撐傘漫步的浪漫啊! 直接前往學甲的永通虱目魚粥~

阿姬意麵
地址: 台南市鹽水區中山路2-8號
電話: 06-6525078
營業時間: 07:00~17:00

鹽水八角樓
地址: 台南市鹽水區中山路4巷1號
電話: 06-652 2202

銀鋒冰果室
地址: 台南市鹽水區中山路1號
電話: 06-6522202
營業時間: 08:00~21:00 (全年無休)