Ming's Blog

2010/06/13~14 合歡山, 松雪樓

前言: 原本這應該是篇遊記的, 但, 最後快變成一篇食記了...

新竹 -> 埔里 -> 清境 魯媽媽雲南擺夷料理 -> 松雪樓 -> 新竹

5月初, 合歡山上的玉山杜鵑已經悄悄地盛開了. 原本想利用週末的假日上山; 但是, 假日時分, 松雪樓的訂房實在是一房難求...
只好退而求其次的選擇 6/13(星期天) 的非假日訂房, 能省個1千多元, 還能強迫自己放個假, 其實也是不錯滴啦~

出發前一天, 中央氣象局對全台的山區發佈豪大雨特報... 這, 到底還要不要出發呀!  哎! 管不了那麼多啦~ 反正假都已經請了, 就出門吧!
開車行經高速公路的三義下坡路段, 雨勢大到傾盆而下, 前方的雨刷跟本來不及刷, 所以只能龜速地前行...
拜國道六號通車之賜(霧峰系統-埔里 端) , 大大縮短了這段路程的行車時間, 重點是, 而且還不用收通行費... 讚!
由埔里端下國道之後, 在一家 7-11 稍做停留, (旁邊有個超大的停車場, 實在是太方便啦!) 補充一下今明兩天的糧草... 因為, 山上可是沒有7-11滴~

之後一路彎延, 經霧社, 至清境農場. 陰雨天, 加上五里霧中的清境農場, 實在是沒什麼看頭! 清境聞名遐邇的各式歐風民宿, 一整個就是霧裡看花, 果真是「霧上桃源」~
沿途只看到稀稀落落的遊客; 反而在清境的 7-11 附近, 看到一群攝影人帶著 model 在這種天氣做外拍, 實在是有毅力...
雨中的青青草原, 想想也不用再去淋雨了吧; 直接去吃午餐!

聽說, 清境農場的這一帶, 有個叫: 博望新村的聚落, 滇緬的特色料理, 是蔣偉文口中不可錯過的人間美味. 找了家魯媽媽雲南擺夷料理, 進去嚐鮮~

#1. 海拔標高2044公尺. 清境 魯媽媽雲南擺夷料理


#2. 有沒有搞錯, 這真的只是間餐廳嗎? 怎麼蓋的跟民宿沒什麼兩樣; 在清境, 連餐廳都要搞的跟民宿一樣有特色就對啦!


要點些什麼好泥? 又是讓人傷腦筋的時刻啦, 最不花腦筋的就是點套餐囉~ 一份套餐: 香酥包料魚、水晶凍、糯米椒炒小魚乾、酸木瓜雞湯, 小計: 900元.
香酥包料魚: 將魚對切後, 去除內臟, 塞入滿滿的傣族香料, 再用棉繩捆綁; 再用油炸到酥脆, 讓它外頭酥脆裡頭還保有原本的鮮甜, 蠻有特色的一道菜.
水晶凍: 吃起來QQ的, 非常有彈性. 後來聽說是用豬皮燉煮而成的,  吃個兩三片嚐嚐鮮還OK; 但兩個人要吃完一盤, 吃到後來就覺得很噁心啦~
糯米椒炒小魚乾: 原本想直接點高山高麗菜芽的, 但聽服務生推薦這個糯米椒還不錯, 又有小魚乾可以補補鈣質... 嗯! 糯米椒還真的不會辣, 蠻下飯的一道菜.
酸木瓜雞湯: 微微酸甜的木瓜, 恰能去除雞湯的油膩感, 湯頭喝起來很順口, 還不錯喝~

兩個人, 點了三菜一湯, 吃到好撐呀~ 說貴不貴呢? 我是覺得有點貴, 不過, 這或許就是清境這兒的消費水平吧! (誤! 這蓋的如同民宿般的餐廳, 遊客們應該也佈施了不少呀.)
後來查了一下, 發現博望新村中有另一家 "美斯樂擺夷料理傣味餐廳", 食尚玩家有採訪過; 下回有機會, 再去試試; 順便逛逛博望新村~

#3.

旁邊有一大片溫室苗圃, 種滿了各式的香水百合, 看起來還蠻漂亮的~

清境 魯媽媽雲南擺夷料理; 南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號; TEL:(049)280-3876
營業時間: 11:00am - 9:00pm


用完午餐後, 雨勢雖有稍稍減緩, 但是我們完全沒有拿著小雨傘, 在青青草原漫步的 FU 啊! 莫非年紀真的大了, 一點都不浪漫呀! 呵呵~
那就直接開車上合歡山吧! 頂著大雨與能見度不及十公尺的濃霧, 運氣好的話, 就跟著前車慢慢開; 若沒前車開道的話, 就只好龜速地慢慢前行...
台14線正在進行邊坡護欄的修護工程, 開挖了部份的邊坡路面, 加上散落的模板與鋼筋; 讓原本就不算太寬的路面, 會車真是難上加難啊! 一路上開的心驚膽顫!!!
在昆陽停車場小停了一下, 下車透透氣~ 哇! 冷涼卡好, 外頭的氣溫還真是低啊! 只有十二度吔~ 一下子就把瞌睡蟲都給趕跑了...
下午一點半, 終於到了松雪樓... 結果什麼展望都沒有, 四周霧濛濛的一片, 還外加疾風勁雨, 十度的低溫... 心情真的是 down 到了谷底~

#4. 松雪樓對面的合歡尖山


#5. 很有趣的 W 波浪型大門


#6. 今天的氣象預報: 氣溫 9~12度, 溼度: 100%.


松雪樓位於省道台十四甲線33公里處, 合歡山國家森林遊樂區內, 臨近合歡山莊, 屬林務局東勢林區管理處管轄. 海拔 3150公尺, 是全台灣及東南亞最高海拔的旅館. 合歡山松雪樓最早興建於民國55年, 原本是蔣公行館, 民國58年開放住宿, 直到民國85年因房舍老舊, 颱風受創嚴重, 於是於民國88年拆除並重建; 睽違 13年後, 松雪樓終於在林務局、東勢林區管理處及太魯閣國家公園的共同努力下, 於民國98年以嶄新的風貌重新恢復營運. 目前松雪樓客房部由林務局直營, 共36間套房, 最多可同時容納88人. 此外松雪樓附設餐廳部則透過公開招標委由大鼎活蝦餐廳經營, 從早上七點到晚間八點, 分時段提供中西複合式早餐、八番拉麵套餐、輕食茶點及西式排餐. 堪稱為台灣高海拔山區最優質的旅館及餐廳. (from: 網路資料)

進了大廳, 由一名替代役男負責 Check in 的事宜, 人很 nice, 很客氣, 連高山症相關的細節也都解釋的很清楚, 加分! 加分! 在大廳的接待櫃檯旁, 就有兩台純氧製造機, 可以緩解高山症的不適應症.
由於高山上物資運補不易, 且為降低造成環境的負擔, 落實垃圾減量, 林務局積極的推動: 愛山行動計畫(環保專案), 這點實在值得其他的飯店與旅社做為參考.
凡住宿松雪樓的房客, 只要自備盥洗用具(包括毛巾、浴巾、牙刷、牙膏), 即可享有『每人150元』的住宿折價優惠 (二人房可折抵300元, 四人房可折抵600元)
松雪樓的接待櫃檯, 也不再提供客房房型的 DM, 建議有住房需求的遊客, 自行上網點閱官網的照片, 超讚! 真是省錢、衛生、又環保! 合歡山松雪樓及滑雪山莊房價表 

#7.


#8. 我們住宿的雙人山景套房, 室內的空間雖然不是很大, 但山上的新鮮空氣, 真的很不錯, 無價~

照片的右手邊有一大扇的雙層落地窗, 可以有效的阻絕室外逼人的寒氣; 天氣好的時候, 躺在床上就能看到美麗的日出... 哎! 這天氣, 我的日出...

#9. 簡潔的乾濕分離衛浴, 整理的蠻乾淨的


#10.


外頭依舊是一整個大雨紛飛, 這下那兒也甭想去啦; 才出門將車移至合歡山莊前停車場, 再走回松雪樓, 就搞的像落湯雞般...
(註: 依規定: 松雪樓因受腹地限制, 要求住房的房客下完行李之後, 需將車輛移至合歡山莊前停車場!!! 不過, 後來發現, 有規定, 就有例外~ 呵)
轉了兩三輪的數位電視台, 星期天的下午, 實在沒什麼好看的節目;
還好, 出門前帶了一本蕭宏慈的 "拉筋拍打治百病", 無聊拿起來翻一翻, 不知不覺就翻完了一本書! 呵~ 真是難得. 
(關於拍打的常見問題) (拍打與拉筋教學示範)

接近晚餐的用餐時間, 先到一樓的餐廳逛逛.

#11. 松雪樓餐廳的用餐環境


#12. 吧枱


#13.


由於松雪樓附近也沒有什麼可以吃的地方, 所以, 訂房的時候, 我們直接選擇 "一泊二食專案", 即: 一晚的住宿, 外加一晚的西式排餐, 與隔天的早餐 (附贈).

#14.


上了三千公尺的高山, 不要說要煮飯做菜了, 連煮個開水, 都要煮很久才會開啊! 能有熱騰騰的熱食可以吃, 真的要知足了~

#15. 松雪樓餐廳, 台灣離天空最近的餐廳~


#16. 午餐, 以拉麵套餐為主.


#17. 下午茶, 來杯咖啡或高山茶吧!


#18. 晚餐, 以西式排餐為主, 有牛、羊、雞、豬, 可供選擇. 附: 濃湯、飲料、沙拉、甜點、水果. 房客價: 500元.


#19. 就座, 等上菜囉~


#20. 生菜沙拉, 特調的沙拉醬蠻清爽地, 不會覺得太油~


#21. 濃湯, 這濃湯蠻好喝的, 配上烤的酥脆的麵包, 超讚!


#22.


#23. 普羅旺斯香草雞排, 外皮酥脆, 裡邊的肉質鮮嫩, 好吃~


#24. 炙烤德國豬腳, 外皮烤得比較過些, 但也因此將內部肥滋滋的豬油逼退不少, 還是非常不錯的一道主餐.


#25. 飯後的飲料、水果、與手工餅乾.


#26.


#27. 吧枱旁有提供免費的花茶與咖啡


覺得這一餐, 實在比午餐有價值太多啦! 從菜色到服務的品質, 都有大餐廳一定的水準. 後來才知道, 這餐廳原來是林務局委由大鼎活蝦餐廳經營的, 讚! 讚! 讚!

松雪樓晚間九點以後, 實施門禁管制, 所以, 也沒什麼地方可以去啦. 外頭只有滴滴答答的 落雨聲...
回到房間後, 很無聊的把遊客注意事項, 拿起來拍一拍~

#28. 台灣最高海拔旅館: 松雪樓


#29. 房型簡介: 詳細的資料, 可以查詢: 松雪樓客房介紹


#30. 松雪樓提供的餐飲


#31. 認識高山症...


原本老婆吃完飯後還生龍活虎的, 沒想到, 半夜竟然高山症發作, 吐了一臉盆...
還好, 吐完之後, 頭痛的症狀有所舒解, 不然就要連夜趕下山, 才能防止症狀惡化.

隔天, 不到5點就起床等日出囉! 日出勒! 想也知道, 這樣的天, 怎麼會有日出嘛! 呆!!!
7 點多, 下樓吃早餐囉~

#32.


#33. 中西複合式活力早餐, 價值250元/人?? 反正是附贈的, 隨它怎麼寫... 呵~


用完早餐, 看個新聞後, 天空完全沒有停雨的跡象; 很怨念的收拾完行李, 打包下山去~
回到新竹, 才12點半而已!!! 實在是很殘念的合歡山之行~



網路上的合歡山建議行程: from: 清境廬山(合歡山)部落格
【清境、合歡山、日月潭】三天二夜建議行程
第一天: 出發→國道三號→霧峰系統交流道→國道六號→埔里端終點→省道台14線→霧社→省道台14甲線→清境農場.
　　　　中午可以品嚐清境知名的「雲南擺夷風味餐」.
　　　　下午將車子開到「統一清境商場」後, 搭乘假日接駁車 (每人15元) 至青青草原, 然後以步行方式暢遊以下路線:
　　　　青青草原 (14: 30 綿羊秀) →觀山牧區→ 壽山園生態區→步步高昇步道→
　　　　清境國民賓館 (榮民文化館) →清境小瑞士花園→ 統一清境商場 (清境農場遊客休閒中心) .
　　　　詳細路線可參考「清境旅遊導覽圖」:  (製圖: 清境旅遊資訊網)
第二天: 一早即出發至合歡山, 可以考慮步行合歡山的主峰或石門山步道, 走完合歡山步道後,
　　　　可以在合歡山松雪樓餐廳用餐 (中午提供拉麵套餐) . 午餐後下山, 經清境、埔里至日月潭.
第三天: 清晨先漫步日月潭環湖步道 (擇一) , 然後可以考慮開車環湖、搭船遊湖及搭乘日月潭纜車.
　　　　如時間充裕, 可再順遊車埕 (火車站、木工廠) 和集集 (綠色隧道) . 下午暢遊後賦歸.

【清境、日月潭】二天一夜建議旅遊行程
第一天: 出發→國道三號→霧峰系統交流道→國道六號→埔里端終點→省道台１４線→霧社→省道台１４甲線→清境農場.
　　　　中午可以品嚐清境知名的「雲南擺夷風味餐」.
　　　　下午將車子開到「統一清境商場」後, 搭乘假日接駁車 (每人１５元) 至青青草原, 然後以步行方式暢遊以下路線:
　　　　青青草原 (１４: ３０綿羊秀) →觀山牧區→ 壽山園生態區→步步高昇步道→
　　　　清境國民賓館 (榮民文化館) →清境小瑞士花園→ 統一清境商場 (清境農場遊客休閒中心) .
　　　　詳細路線可參考「清境旅遊導覽圖」:  (製圖: 清境旅遊資訊網)
第二天: 清境→省道台１４甲線→霧社→省道台１４線→埔里 →台２１線→日月潭.
　　　　到日月潭可以考慮開車環湖、搭船遊湖及搭乘日月潭纜車.
　　　　如時間充裕, 可再順遊車埕 (火車站、木工廠) 和集集 (綠色隧道) . 下午暢遊後賦歸.

推薦美食:
博望新村的水擺夷民宿風味餐廳
清境農場挪威森林民宿, 附設「尹鍋頭雲南料理餐廳」