Ming's Blog

2011/01/01 (六) 竹北夏慕尼 - 新香榭鐵板燒

慶祝中華民國建國百年, 到竹北夏慕尼吃吃喝喝啦~

#1.


#2.


#3. 很精緻的開胃前菜


#4.


#5. 兩種不同口感的麵包: 帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包, 搭配奶油或沾著湯品享用, 都非常適合.


#6. 主廚專心料理中... 後來聽這位主廚說: 先前他是在安捷倫上班... 真的有點驚訝耶!


#7. 海鮮濃湯, 口感十分香醇濃郁.


#8. 焗烤田螺沙拉, 很費工的一道料理~


#9.


#10. 焗烤田螺沙拉


#11. 蔓越莓鮮果沙拉, 以水果搭配蔓越莓醬汁為底的特調醬料, 一入口即是水果清爽口感與鮮甜美味!


#12. 主廚特選的圓鱈, 以小火慢煎, 口感鮮嫩甜美, 淋上特調的青醬汁, 充滿普羅旺斯風味的美味饗宴.


#13.


#14.


#15. 松阪豬三吃, 搭配野薑花...


#16. 松阪豬三吃, 搭配野薑花.


#17.


#18. 生煎干貝, 十分Q彈鮮甜.


#19. 蘋果松阪豬, 煎至外酥內嫩的松板豬搭配清脆微酸的青蘋果, 口感酥脆爽口別有一番風味.


#20. 櫻花蝦炒飯, 這應該是夏慕尼鐵板燒的經典料理, 加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦, 是一道色、香、味俱全的炒飯.


#21. 蘋果松阪豬三吃.


#22. 蘋果松阪豬三吃.


#23. 百香鮮果奶酪


#24. 夏慕尼贊助的生日蛋糕, 慶祝一下~


#25. 法式布蕾


#26. 香榭咖啡 


#27.


竹北夏慕尼 新香榭鐵板燒
地址: 新竹縣竹北市光明一路128號1樓
電話: 03-6570648